Ein tolles Getränk, das die Gesundheit an kalten Tagen unterstützt. Sie können es für 2 Tage aufbewahren...es wird besser, wenn es älter wird...
ZUTATEN:
1 Esslöffel Kurkuma-Pulver
eine große Ceylonzimtstange
3-5 Handschuhköpfe
ein Stück frischen Ingwer
1/2 L abgekochtes Wasser
1 Quitte oder Zitrone
optional 1 Esslöffel Honig (eine perfekte Möglichkeit, das Getränk zu süßen... je nach Geschmack)
Geben Sie einen Esslöffel Kurkuma, ein Stück geschnittenen frischen Ingwer, einige Nelken und eine Stange Ceylon-Zimt in einen Krug und gießen Sie 3/4 des Kruges mit kochendem Wasser auf. Bedecken Sie den Krug, damit alle Aromen darin bleiben. Nach einer Wartezeit von 5-10 Minuten gießen Sie das abgekühlte Wasser hinzu und würzen den Aufguss mit Honig und Quitte oder einem Spritzer Zitronensaft. Denken Sie daran, dass weder Honig noch Zitrone in das kochende Wasser gegeben werden dürfen, da sie sonst ihre Eigenschaften verlieren.
Bon Appetit!
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